健康増進に不安
畑のお隣の親戚筋のおにいさんがジャガイモの物物交換を
した際に、梅を１ｋｇほど無理やり頂きました。
う～ん・・・・
やったことないしなぁ・・・
て言うと
「梅酒にすればいいねん」
酒あんま飲まなんすよ・・・・
「梅シロップは？？」
「氷砂糖に１か月つけるだけや」
ということで、袋に入れて乗り気のないまま頂きました。( ;∀;)
ほんとにやったことないのですが、
ふと思って・・・・
健康志向の高まりで、「酢」を取る用意しています。
もとをたどれば、腸活にも力を入れていて
夕食後は必ずビオフェルミンを飲んでます。
下痢でも便秘でもないんですが、
健全な腸には
- 脳の活性化
- 不安体質改善
- 疲労感を薄める
などいいこと尽くしだそうです。
本当は毎食３錠飲まないといけないのですが…
余裕があれば、晩御飯後は必ず飲んでます。
腸活
善玉菌が増えるといいことだらけで、より活性化させるには、
・オリゴ糖
・適量の酢（リンゴ酢がいいらしい）
が酢は体の疲労を取ってくれるので、飲みやすいミチョを飲んでいます。
もちろん、希釈するのですが、
炭酸で割ります。
夏は箱買いですが…
水で割ると飽きるし、金出して買うなら、普通に飲める水より
炭酸のほうが付加価値あるし、腹を膨らましてくれるし
ええやん！！
てことで、酢を取り入れてます。
このミチョの梅味があったので、あっ！！
自作すればコストを下げれる！！
お金が浮く！！
シロップを作って、少量の酢を入れて炭酸で割る！！
これええやん！！
てことで早速作ってみます。
材料
- 梅
- 氷砂糖 1㎏400円
- 瓶 800~1000円
1㎏なんで2㎏で十分かと思い…
ヘタを竹串で取ります
わかります？？
そして、穴をあけます。
汁を出すためらしいです。
あとは氷砂糖を交互にいれておしまい！！
そんな簡単なの？？
さて、、、どーなることやら…
1か月は寝かすらしい…瓶に入ってたレシピ通りやってます。。。。
でも・・・・梅を市販で買うのももったいないですね・・・
田舎の特権というか…
そーいえば、今は畳屋が嫌いな梅雨の時期ですが、、、
梅干しを作る季節に雨が降るから「梅雨」という字になったとか
梅の産地和歌山ではいうみたいです。
これも所説いろいろあって、地域によりけりなので、
一般に広まったあとづけなのか・・・
梅の香りはいいですね。。。。
つづく
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