きっかけは・・・・
ピザが好きな子供にいつも100均のピザカッターでヒィヒイいいながら切っていました。
まぁ切れないし…しょせん百均・・・・おもちゃ過ぎて
もう包丁で切る羽目に・・・・
本場イタリア
私も職人の端くれ・・・・
やっぱり、、、道具をしっかり選ぼうと思い…一旦探す…
アマゾンで売っていた・・・・本間に便利な時代です
我が故郷のイタリア？？の本格なピザカッター…
実践
さすがに半径も大きく切れ味もしっかりしてます。
サクッと・・・・
抜群の切れ味…
このピザはスーパーで売っている300円くらいのなんちゃってピザですが、
ナポリ風の分厚いクラストやつでも申し分ないと思います。
ピザのうんちく
実はイタリアでも北部は薄い生地で、南部のナポリは分厚い生地が異なります。
日本のピザ文化は大手宅配チェーンの影響で分厚いクラストのイメージがありますが、
それは20年前の話…今の世の中は食にあふれていて、薄いのもあふれています。
倹約は…
結局倹約を忘れて、プチ贅沢をしてしまいましたが、
なんで買ったかというと…
アマゾンのポイントが失効寸前であったので、
急いで、これを買ってしまった…
でもまぁ、好きなことに買うのは正義だと思うので、たまにはというか失効するならこれでいいのだ！！
コメント